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猪肉这样选和做,保准健康又好吃
肉是很多人餐桌上不可缺少的美食,也是平衡膳食的一部分。适量吃肉不仅能为我们提供优质蛋白质,也对补铁很有帮助。 但肉类如果做不好,往往会又干又硬,口感变差,于是很多人会有疑问:肉是刚宰杀的时候最新鲜可口吗?肉类如何烹调才能又嫩又好吃? 图虫创意 烹调一道肉菜看似简单,实则里面可是有很多学问的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小技巧,让你轻松拿捏。 01 什么时候的肉最好吃? 很…- 34
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