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什么是真正的“无糖”
从化学分子式的角度来看，糖的范围很广，分为单糖、双糖和多糖，单糖主要是葡萄糖、果糖等；双糖主要指蔗糖、麦芽糖、乳糖等；而淀粉、纤维素等属于多糖。代糖一般用来代替蔗糖，分为糖醇和高倍甜味剂。 糖的分类 在世界卫生组织2014 年更新的《成人与儿童糖摄入指南》中，建议将游离糖摄入量降至摄入总能量的 5%以下. 根据世卫组织在《世界卫生组织简报》中的解释，这里的“减糖”建议只针对游离糖，不包括完整水果和…...
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肺气肿的饮食营养指南
肺气肿是终末细支气管以下的气腔永久性扩张并伴有组织破坏但无显见的肺纤维化的一种病症。 绝大部分肺气肿是在慢性支气管炎的基础上逐渐加重形成的，也有少部分是哮喘发展而来的。慢性支气管炎和哮喘患者本质上都有肺虚、脾虚和肾虚，三脏亏虚的时间较长之后，引起血脉通行不畅，血聚成淤，淤与痰在肺道之中胶结，使气道不通的症状进一步加重，长此以往，导致了肺气肿。 主要症状 患者会出现咳嗽痰多、疲劳易汗、气喘、胸闷如塞… -
扁桃体炎的饮食营养指南
扁桃体炎一般是指腭扁桃体的非特异性炎症， 可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。 扁桃体炎大多在机体抵抗力降低时感染细菌或病毒所致，起病急，以咽痛为主要症状，伴有畏寒、发热、头痛等症状，是儿童和青少年的常见病。慢性扁桃体炎是由于急性扁桃体炎反复发作所致，表现为咽部干燥，有堵塞感，分泌物黏，不易咳出，口臭，若反复发作可诱发其他疾病，如慢性肾炎、关节炎、风湿性心脏病等，因此须积极治疗。患者平时要锻炼身体，… -
高血压的饮食营养指南
高血压是一种以血压持续升高为主的全身慢性疾病。长期高血压极易导致心、脑、肾等重要脏器产生严重的危及生命甚至招致残疾的并发症。正常人的血压在不同生理情况下有一定的波动，根据高血压联盟组织1999 年编著的《中国高血压防治指南》中的定义，若收缩压超过18.7 千帕，或舒张压等于或超过12 千帕，即为高血压。高血压是当今人类死亡的第二号杀手，与冠心病一样，高血压的治疗措施也是综合的，饮食的调理是治疗的一… -
冠心病的饮食营养指南
冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病。 它是由于心脏的冠状动脉发生粥样硬化，造成动脉管腔狭窄或阻塞，导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病。冠心病对健康和生命的威胁很大，突然发病有可能使人因心脏骤停而猝死。冠心病的发生率在近些年来呈增加的趋势，是当今人类死亡的第一号杀手。冠状动脉的粥样硬化与体内脂质代谢失常有关，饮食是影响脂质的一个重要方面。因此，合理调整饮食是预防和治疗冠心病的重要措施之一。 冠心病的… -
动脉硬化的饮食营养指南
动脉硬化是引发心肌梗死和脑中风的原因。 血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤（粥状硬化巢），这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，导致心肌梗死与脑中风。 动脉硬化的营养成因 动脉硬化的危险因子—胆固醇：大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要… -
高血脂的饮食营养调理
高血脂症是全身动脉粥样硬化的危险因素。 血脂包含血浆脂质和脂蛋白两大部分。 血浆脂质：血浆中有许多脂溶性物质，如胆固醇、甘油三脂、磷脂、游离脂肪酸、脂溶性维生素以及固醇类激素。 脂蛋白：含高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、小颗粒的致密的低密度脂蛋白和乳微粒。高血脂是导致冠心病和中风的主要原因之一，但在临床上只重视降血压，却不重视降脂。为了引起大家对降脂的重视，1997年中华心血管病学会公布的血脂异常防治…
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维生素D2麦角钙化醇
麦角钙化醇是维生素D2的化学名，为麦角固醇在紫外线作用下产生的开环甾体。麦角钙化醇最早从麦角中提取，故而得名。 功能作用 和晒太阳产生的胆钙化醇（维生素D3）一样，维生素D2可以用于补充维生素D。 麦角钙化醇是一种维生素D膳食补剂，可以治疗吸收不良、肝病造成的维生素D缺乏症。 麦角钙化醇可用于甲状腺功能减退造成的低血钙症。 来源 现在使用苔藓、真菌和苜蓿进行中波紫外线照射就可以提取麦角钙化醇。 工…
