-
少吃糖可降低心血管病风险?研究显示:取决于你吃哪类糖
撰文:南安 经常听到一种说法,“少吃碳水化合物有益心脏健康。”也有研究表明,碳水化合物的总摄入量对心血管健康既无害也无益。 不过,一项最新的研究证实,与碳水化合物的摄入量相比,碳水化合物的质量可能是决定心血管疾病结果的更关键因素。这就意味着,“少吃碳水化合物有益心脏健康”的说法不成立,膳食碳水化合物的类型和来源更加重要。 相关研究论文以“Associations between types and…- 34
- 0
-
体重和头发 哪个是你的“必选项”?
女生戒碳水减肥暴瘦后局部秃头,最近浙江温州25岁的女生小李,为了减肥几乎不吃碳水化合物,只吃一点粗粮,3个月暴瘦30斤。但却脱发严重,医生诊断其为急性休止期脱发。 有减肥的小伙伴看到此消息后表示“体重和头发,是不是我就只能拥有一个了?” 其实不然,为了减肥不吃碳水的做法是错误的。吃适量的碳水,做适量的运动,体重和头发,二者你都可以拥有! 减肥者害怕的碳水,到底是什么? 碳水又叫碳水化合物,是人体的…- 29
- 0
-
讲真,关于吃主食这件事儿,你可能真的不太懂!
俗话说“民以食为天” 可见饮食对人们的重要性 一日三餐 在生活的构成中占据了很大的比重 即使这样 有一些关于吃饭的问题 很多人还不是很懂 所以今天一起来了解每顿饭必吃的主食 看看主食到底吃多少?怎么吃? 01 主食都有什么? 主食一般是指富含淀粉(碳水化合物)的谷薯类食物。谷类,如大米、玉米、小米、燕麦、小麦面粉及其制品等;薯类,如红薯、芋头、土豆、莲藕、山药及其制品等。 图源:CCTV生活圈 主…- 40
- 0
-
碳水化合物的食物来源与摄入
植物性食物是碳水化合物的主要来源 碳水化合物是机体能量最经济的来源,尤其是淀粉。植物性食物是碳水化合物的主要来源,而在植物中,谷类是人类可利用的碳水化合物最主要的来源。谷类食物中的碳水化合物是以淀粉的形式提供热量的。中国以水稻和小麦为主要粮食食品,其他一些粗粮,如玉米、小米、高粱米等也是碳水化合物来源之一。有些地区以薯类食品作为碳水化合物来源提供热量。 粮食(谷类)中含碳水化合物的含量大约为60%…- 384
- 0
-
碳水化合物的营养特点
营养学上把人体不能合成的小分子营养素称为必需营养素,六大类营养素中只有碳水化合物没有必需营养素。葡萄糖单体虽然是体内碳水化合物的小分子形式,但人体可以经过一系列中间代谢得到葡萄糖,所以葡萄糖不属于必需营养素。 淀粉是由葡萄糖聚合而成的大分子,在消化道内先后经过淀粉酶、糊精酶和麦芽糖酶的水解,最后消化为葡萄糖,这一消化过程比蛋白质和脂肪的消化过程简单,所以碳水化合物在体内的消化率最高,可达到98%。…- 173
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!