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有没有最健康又不长胖的零食?有,也没有
零食不仅包括水果、坚果及薯片,正餐之外有能量的食物或饮料都算零食。比如没有任何添加的茶水不是零食,但奶茶就是零食。 吃零食的人越来越多,不止为了抵挡饥饿,更多人目的是美味、减肥或打发时间[1, 2]。现在可选择的零食种类也越来越多,我们吃点什么好呢? 存不存在最健康的零食? 对于健康人,最健康的全天饮食方案是存在的。目前遵循《中国居民膳食指南(2022)》就可以满足多数人的健康需求。 但饮食需求在…- 19
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食品添加剂有害吗 ?让我们科学认识食品添加剂
很多人经常说,零食里都是添加剂,甚至一根雪糕里都有十几种食品添加剂,都是不健康的。 他们坚信不添加食品添加剂的食物更安全。那么,食品添加剂到底是什么呢?食品添加剂真的不健康吗? 食品添加剂是什么 根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。 目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度…- 41
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