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我国烘培食品市场概况
烘培食品产业链 信息技术、冷链物流的发展助力以专业连锁门店为主要销售渠道的烘焙食品企业实现跨区大规模运营。 上游:包括面粉、油脂、水果等农产品及其初加工品,以及奶油、水果制品、酵母等烘焙食品原料。 中游为烘焙食品生产环节,包括中央工厂和烘焙店两类,中央工厂可批量生产冷冻烘焙半成品、冷冻烘焙成品或烘焙成品,部分烘焙店为前店后厂的手工作坊,生产与销售均在店内完成,不依赖大型中央工厂。 下游为各类销售终…- 0
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2021年中国女性健康食品市场洞察报告
疫情后,中医药市场认可度升高,中式养生方式逐渐走红,促使购买传统滋补品的消费者不断增多,驱动传统滋补品市场持续迅猛发展。 此外,随着颜值经济袭来,大量年轻群体相继加入养生大军,口服美容等细分市场深度受益,推动现代保健品行业发展,为女性健康食品市场带来利好。 2016-2020年,中国女性健康食品市场规模由1,365.7亿元上升至2,031.5亿元,年复合增长率约为10.4% ,其中现代保健品占据中…- 0
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2020年保健品消费调查
保健品消费者健康现状 参与调研的受访者普遍都比较关注自己的健康状况,现代人因为生活环境、压力、熬夜等各种原因,或多或少都存在健康问题,其中免疫力下降、感到疲惫有压力和记忆力减退为困扰受访者的三大健康问题。 保健品消费者主要健康诉求 受访者的主要诉求有:提高免疫力(76.1%),改善睡眠(53.6%),抗疲劳(52.5%)。 保健品购买频率 受访者购买保健品频率较高,60%以上的消费者购买各类保健品…- 0
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