维生素D3胆钙化醇

胆钙化醇(英语:Cholecalciferol,又称为维生素D3或胆钙化固醇)是维生素D的一种,胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇,因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。胆钙化醇在肝脏中经羟化酶系作用形成25-羟胆钙化醇,再在肾脏中被羟化为1,25-二羟胆钙化醇,这种物质的活性较胆钙化醇高50%,被证明是维生素D在体内的真正活性形式。且1,25-二羟胆钙化醇属于肾脏分泌的一种激素,因此实际上胆钙化醇也是一种激素原。

胆钙化醇的作用

  • 提高机体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
  • 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;
  • 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;
  • 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
  • 防止氨基酸通过肾脏损失。
  • 降低常见癌症的发生率,如乳腺癌、肺癌、结肠癌等。
  • 防治自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病等。
  • 维生素D调节胎盘的发育和功能,这表明孕妇维持较好的维生素D水平可预防如流产,先兆子痫,和早产等妊娠并发症的发生。
  • 宫内及婴幼儿获得足够的维生素D可降低1型糖尿病,哮喘与精神分裂症的发生率。

胆钙化醇摄入量

中国部分居民血液中的25-(OH)D3水平检测发现,约60%以上的居民为缺乏,只有约6%的人群达到优秀水平。其中,最易缺乏,并因为缺乏容易出现疾病的人群包括:孕妇、婴幼儿、老年人。这主要与这三类人群接受日照时间都相对较少有关。

胆钙化醇的食物来源

鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油、黄油、干奶酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等。

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