咯血的饮食营养调理

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咯血是由于炎症或溃疡等原因导致器官黏膜破损、血管损伤而产生出血症状。临床表现为血色多为黯红,并常夹杂食物残渣,还可表现为头晕、眼花、神疲乏力、腹痛腹泻、心跳过速、面色苍白、出冷汗等症状。

咯血是指血自上消化道经口咯出或吐出。

咯血是由于炎症或溃疡等原因导致器官黏膜破损、血管损伤而产生出血症状。临床表现为血色多为黯红,并常夹杂食物残渣,还可表现为头晕、眼花、神疲乏力、腹痛腹泻、心跳过速、面色苍白、出冷汗等症状。

成因

儿童及青少年营养失调,老年人由于饮食不当及呼吸道防御功能降低,都可导致机体抵抗力降低,极易患呼吸道感染疾病,成为日后并发咯血的潜在因素。另外,饮酒能导致慢性营养不良、维生素缺乏,使血管脆性增加,易诱发咯血。

营养防治

  • 改变饮食习惯:青少年在生长发育期间,应改变不良的饮食习惯,养成早吃好、午吃饱、晚吃少,三餐饭的量与质合理分配的习惯。并适当增加蛋白质、维生素及含热量高的饮食。到了中老年期则应限制脂肪、高胆固醇、高糖饮食,饮食宜清淡新鲜,以防血管硬化。一旦动脉血管粥样硬化,损伤破裂后出血则难以制止。
  • 多吃含维生素C、维生素K的食物:维生素C 缺乏,易使结缔组织形成不良,以致毛细血管壁不健全,易发生出血。而维生素K可促凝血酶原的合成,故有出血倾向者,可多吃含维生素C、维生素K的食物。它们广泛分布于各种蔬菜、水果中,尤其以橘、柚、柠檬、番茄及绿叶蔬菜(如苜蓿类食物及菠菜)中含量最为丰富,动物内脏如肝、肾等含量也较多。
  • 咯血后的饮食:咯血之后,饮食应清淡、软烂、易于消化吸收,且富有营养(主要是蛋白质和维生素类)。蔬菜中如荠菜、丝瓜、豌豆苗、芹菜之类都有清肺火的作用,可常吃。水果中的梨、荸荠、枇杷、藕、柿饼等有滋阴生津、清热降火、治咯血的作用。
  • 咯血禁忌食物:有咯血病史者应忌食一切辛辣、香燥、刺激动火之物,如洋葱、韭菜、辣椒、胡椒及酸醋腌咸之食物。海腥发物如虾、螃蟹,容易动血,亦不宜进食。油煎炙熏之类的食品应少吃,以免生痰动火。咯血病人也不宜吃木耳,这是由于木耳中有一种嘌呤核苷物质,具有抗血小板凝聚的作用。

食疗方法

  • 鲜芝麻茎叶 100 克,白糖30 克。将芝麻茎叶洗净切碎,与白糖一起放入茶壶中,以沸水冲泡,代茶饮用。每日2 剂。
  • 向日葵花盘连蒂 1 个,水煎去渣,加蜂蜜调服。适用于胃出血、产后腹痛、疝气。
  • 豆腐 500 克,红糖100 克,加水煮食。适用于胃出血。
  • 柿饼 3 个,焙焦研末,每服3 克,每日3 次,开水送服。适用于消化道溃疡出血。

参考文献:《家庭健康营养全书》《中国营养科学全书》

声明:以上内容仅作饮食参考,不作医疗参考;保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病。

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