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消化不良的饮食调理
- 消化不良者,应多吃高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。
- 宜多吃新鲜木瓜、菠萝,这些食物是消化酶的最好来源。
- 避免烧烤、煎炸食品、咖啡、碳酸饮料、橘汁、脂肪食品、面食、胡椒、马铃薯片、番茄以及辛辣食品。
- 勿食乳制品、垃圾食品或加工食品,以免胃液分泌过多,引起蛋白质消化不良。
- 进餐时忌饮水,以免稀释胃液,妨碍消化。
- 平时宜多饮稀释的柠檬汁,特别是在早晨起空腹饮用,治疗效果更佳。
- 消化不良者的饮食宜温和、无刺激。食欲不佳者,应少量多餐。目的在于减少肠胃的负担,且能摄取足够的营养。
消化不良的营养食谱
山楂肉粥
- [用料]山楂30~40 克,粳米60 克,红砂糖10 克,猪瘦肉末60 克。
- [制作]先将山楂煎取浓汁,去渣后加入粳米、猪肉末一同煮成粥,食用时加红糖,空腹食用效果更佳。
- [功效]消食降气。
参考文献:《家庭健康营养全书》《中国营养科学全书》
声明:以上内容仅作饮食参考,不作医疗参考;保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病。